To kolejny prosty przepis. Wystarczy mięso umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (także w rękawie do pieczenia). Ile piec schab? Generalnie sprawdza się zasada, że 1 kilogram mięsa piecze się 1 godzinę. Oznacza to, że w przypadku mniejszej lub większej ilości mięsa czas ten trzeba odpowiednio wydłużyć lub skrócić.
Polędwiczki wieprzowe pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 30 minut. Większe kawałki mięsa zostawiamy o 10 minut dłużej w piecu. Możemy również obsmażyć je najpierw na rozgrzanej patelni ze wszystkich stron, a następnie umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza na około 20 minut.
Mięso umyj, osusz, pokrój w niezbyt grube plastry, a każdy z nich przetnij na 4 części. Przygotuj marynatę: do miseczki przełóż miód, olej, musztardę, mieloną paprykę i przyprawę gyros. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Przypraw do smaku solą i pieprzem - ale uważaj, bo marynata już jest
.
ile piec schab w rękawie